【役職概要】
このポジションは、GM・DMからの指示を正確に把握し、行動し、内容によりＡＭに配分したり、全体像を常に把握し、Staffの精神面のフォローをし、マネジメントに重点を置き店舗の運営を円滑にする役割です。
【職務内容】
- 各ポジションのStaffの状況を把握し、営業中の適切な人員配置を行う。
- 見本となる接客が出来る。
- HACCAP規定を理解し、チームに浸透させ、徹底することが出来る。
- 長期的な視点を持ち、店舗ファン獲得の為に日々行動をする。
- Staffの定着率安定の為、Staffからのフィードバックを求めオープンドアポリシーを活用し、問題や懸念を特定して改善。
- 衛生面で不足が無い様常に意識し実行。
- FLコストの正確値の維持を意識し、行動する。
- 専門的な知識を常にアップデートし業界内の情報を仕入れることができる。
- MUWA NISEKO/ブランドポリシーに従って行動し、実行し、慎重であること。
【応募条件】
- ハイクラスホテル又はレストランの経験が3年以上もしくは、マネジメント経験（部下を持ち管理側の経験）又は人事経験がある。
- プロフェッショナルとしての高い志を忘れず、チームの顔として行動できる。
- 指示を受ける前に自身で提案・計画をGM・MGRに発案できる。-GM、FMの意向を読み取り、語言化しスタッフへ徹底させる。
【応募方法】
職務経歴書をこちらへお送りください。
応募前のお問い合わせもメールでお気軽にお送りください。