7年連続で一つ星を獲得した東京のイタリアンレストラン「TACUBO」のオーナーシェフ、田窪大祐氏とのガストロノミー体験をお楽しみください。

2025年1月10日と11日の2日間、当店「HITO by TACUBO」をプロデュースした「TACUBO」のオーナーシェフ田窪氏ご自身が、当店でその技術を披露いたします。田窪氏にしか出せない唯一無二の技術で、本店でお出ししているコース料理をご提供いたします。メインの薪焼きの十勝ハーブ牛ヒレを始め、季節の地元食材から織りなす品々を、6品のランチコースと8品のディナーコースで表現いたしました。

日時：2025年1月10日〜11日
時間：【ランチ】12:00 【ディナー】17:30 / 19:00

*席数には限りがございます（各回10組）。

 

ご予約はこちらから