CAREERS

このポジションは、FMMGRからの指示を正確に把握し行動に移し、結果報告を相談することと、メンバーと上長とのパイプとなり、自セクションをまとめ上げ成果に貢献できる様リーダーシップを取る事が求められる役割です。

このポジションは、顧客との関わりが最も重要です。顧客が求めるものを先回りして料理や飲み物を適切に提供し、想い出・感動・満足度を提供します。また食材・ワイン等の知識の維持、店舗管理業務を担当します。

このポジションは、GM・DMからの指示を正確に把握し、行動し、内容によりＡＭに配分したり、全体像を常に把握し、Staffの精神面のフォローをし、マネジメントに重点を置き店舗の運営を円滑にする役割です。

このポジションは、戦略立案、管理会計、損益報告書の監督、その他部門の事業計画、予算、戦略実行の支援においてのマネージャーをサポートを従事する。